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Chez Turuca

Fui experimentar e Adorei!

Um espaço super acolhedor e informal, um menu surpresa cheio de ingredientes saborosos.

Uma calma no meio da cidade, um almoço a um ritmo suave feito com a paixão de um cozinheiro.

Não tirei fotos, mas deixo-vos o link para irem espreitar: Chez Turuca

 

Menu home made:

 

Amêndoas torradas com flor de sal;

Parfait de foie de pato;

Quenelle de polpa de tomate;

Queijo fresco de vaca aromatizado;

Tostas de pão alentejano;

 

Ovos mexidos com azeite de trufas;

Magret de pato laminado com molho de tomilho e vinagre de xerez;

Salada de rúcula e maça granny smith;

 

Camarão cozido em vapor, refrescado com sumo e raspa de lima;

Arroz de alecrim;

 

Gelado branco com polpa de morango

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Margarida Mourão

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